BYK

Contacto con alimentos

Los artículos que entran en contacto con alimentos son artículos que están diseñados para estar en contacto con comestibles. A excepción de los artículos de uso repetido, como la cubertería, la vajilla y las máquinas de procesado, los alimentos están expuestos principalmente a embalajes de un solo uso.

Los artículos y materiales utilizados para su fabricación están sujetos a ciertas regulaciones que aseguran su inocuidad. La mayor amenaza para la salud humana podría derivar de la propagación o migración de sustancias químicas en la comida en cantidades relevantes. Además, el cumplimiento de las respectivas disposiciones debe prevenir la modificación de la composición o propiedades organolépticas de la comida.

A nivel global, distintas autoridades están abordando el análisis de riesgos a lo largo de la cadena de suministro. En Estados Unidos, el título 21 del Código de regulaciones federales especifica los requisitos necesarios. En la Unión Europea, las disposiciones nacionales y estandarizadas contribuyen a la aprobación y uso seguro. Su base común proporciona el marco de regulación de la UE (EC) 1935/2004. Además, otras regiones comerciales difieren en intención y procedimiento en la regulación de artículos que entran en contacto con alimentos, por ejemplo, China o Japón.

Nuestros aditivos se usan en un amplio rango de aplicaciones destinadas a producir materiales que entrarán en contacto con alimentos (p. ej., recubrimientos de latas o tintas para impresión). Por consiguiente, los requisitos normativos de la cadena de suministro que minimizan el riesgo de migración de sustancias químicas a la comida afectan directamente los productos de BYK.

El estado de conformidad de los aditivos de BYK

El estado de conformidad de los aditivos de BYK con estos reglamentos puede encontrarse en los documentos que ponemos a disposición para la descarga en este sitio web.

Para cualquier duda, póngase en contacto con BRIEF Team.

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