BYK Additives & Instruments

Statut FDA

Par « matériaux pour le contact alimentaire », on entend tous les matériaux et articles destinés à entrer en contact avec les aliments, y compris les matériaux d’emballage, mais aussi les couverts, la vaisselle, les machines de transformation, les conteneurs, etc. Le terme englobe également les matériaux et articles qui entrent en contact avec l’eau destiné à la consommation humaine, mais n’inclut pas les équipements d’alimentation en eau, publics ou privés.

Les produits chimiques destinés à des applications dans le secteur alimentaire doivent satisfaire certaines normes pour garantir la sécurité des produits finis et éviter que ceux-ci ne libèrent des substances dans des quantités qui pourraient mettre en danger la vie humaine ou modifier la composition et/ou les propriétés d’un aliment. Aux Etats-Unis, ces règles sont spécifiées dans le titre 21 du Code de réglementations fédérales (CFR) de l’Organisme de surveillance des aliments et des médicaments (FDA), alors qu’en Europe, il existe un mélange complexe de législations harmonisées et nationales. L’objectif global de ces prescriptions est réglementé par le Règlement-cadre européen (CE) 1935/2004.

Le statut FDA de nos additifs

Le degré de conformité des additifs BYK avec ces règlements peut être vérifié dans les documents téléchargeables sur notre site.

Pour toute question ou information complémentaire, veuillez nous contacter à l’adresse suivante: foodcontact.byk@altana.com.

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